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人参服用禁忌,吃人参的注意事项

发布时间:2018-04-03 15:32:59 饮食健康 人已围观 人已点评

简介:我们都知道,虽然人参是一味大补的药物,很多人都会吃人参来调理身体,然而但凡药物都有相生相克,因此在食用人参之前,一定要对人参的饮食禁忌和注意事项有一定的了解,否则很有可能导致身体的不舒服,或者人参的效果不能发挥出来。那么吃人参有什么禁忌呢?下面让我们具体来看看吧!

人参

我们都知道,虽然人参是一味大补的药物,这个在上一篇文章《东北三宝-长白山人参》中我们也有详细的介绍。很多人都会吃人参来调理身体,然而但凡药物都有相生相克,因此在食用人参之前,一定要对人参的饮食禁忌和注意事项有一定的了解,否则很有可能导致身体的不舒服,或者人参的效果不能发挥出来。那么吃人参有什么禁忌呢?下面让我们具体来看看吧!
 

吃人参的禁忌

吃人参忌不因人而异

服用人参应该根据“虚则补之,实则泄之”的治病原则处理,因此高热,大便结燥,小便赤黄,舌苔黄,属实热证者忌用;此外,健康儿童服用人参和人参类补品,不利于正常发育,容易出现性早熟现象,所以要忌服。

人参忌长期大量服用

研究发现,人参中含有达玛烷二醇糖和三醇糖甙的成分,连续大剂量服用,可以使人患上“人参滥用综合症”,出现中枢神经兴奋,导致失眠,神经衰弱,高血压,易于激动,或表现为性情抑郁,食欲减退,低血压,过敏等症状。

人参忌晚上服用

人参能促进人体新陈代谢,可以抗衰老,人参辛甙对人体能起到保暖作用,可以滋补身体,但是人参对大脑皮质有兴奋作用,晚上服用人参容易导致失眠喝饱闷,所以晚上是忌服人参的。

人参忌与浓茶同吃

茶叶中含有鞣质,与人参皂苷结合,不易被人吸收;再者茶叶含有咖啡因等物质,这些物质能兴奋中枢神经系统。我们都有这样的生活经验,当喝了浓茶以后,常会出现失眠烦躁等,这就是中枢神经过于兴奋所致。同样,人参也有类似作用,它能加强大脑皮质的兴奋程度。因此,同时服用人参和茶叶会使这种作用大大加强,容易使人出现晚上睡不好觉、烦躁、头痛等现象。特别对于那些有神经过敏或神经衰弱的患者来说更是没有好处,所以吃人参时忌茶,尤其是浓茶。

人参忌与萝卜同吃

在中药中,萝卜是一味下气利水的药物,而人参则是一味补气的药物。因此,在食用人参的时候,一定不能同服萝卜。人参补气,萝卜消气,否则萝卜的下气功效就会与人参的补气功效相抵消,而且萝卜中的胡萝卜素还会有效分解和降低药效的作用,人参是忌与萝卜同吃的。这样一来,所食用的人参功效就无法正常的发挥出来。

人参忌与藜芦一起服用

在中医的十八反十九畏之中,就有一条是诸参辛芍反藜芦,也就是说包括人参在内的所有参类药物都不能与藜芦一起服用,否则会相互抵消药效,起到相反的作用。

人参是大补元气的中药,在急救中使用人参,有稳定血压和升血压的作用,而藜芦是一味涌吐的药物,有降血压的作用,如果将人参和藜芦一起使用,其升压的作用就无法体现出来。

而且藜芦是一味有毒的药物,如果人参和藜芦同用,不仅不能发挥人参的功效,反而会加强藜芦的毒性作用,从而对身体产生毒副作用,因此人参一定不能和藜芦一起服用。

无论是煎服还是炖服,忌用五金炊具

尤其是铜、铁器具。五金炊具易与药材发生化学反应,因此不要用此类炊具制作人参,最好使用沙锅等炊具,这样才能保证药材的品质。

人参胡乱补 身体状况百出

中医门诊常看到自行服用人参滋补导致问题百出,包含眼压过高、血压上升、严重皮肤病,长期甚至可能增加中风的风险。

中医师表示,人参本身不是问题,根源在于服用的剂量错误、选用的人参种类不适合体质,或是配伍的药材不恰当,因此食用时应特别小心,尤其是以下的人群,使用前一定要咨询医师,千万别把自己当实验白老鼠,而任意服用。

什么人不能吃人参

过度虚弱的病患

中医有一句话:“虚不受补”,虽然人参适合气虚患食用,但若身体过度虚弱,吃了人参恐怕也无法对身体有助益。

过敏体质人群

有强烈过敏体质的人,若服参后出现皮疹,则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。

孕期女性

人参属大补元气之品,然“气有余,便是火”,孕期女性服用,易导致阴虚阳亢,导致出现中毒现象,也容易加重妊娠期呕吐,水肿和高血压等症,还有可能导致阴道出血而导致流产,胎儿对妊娠耐受性很差,因此孕妇服用人参还有可能出现死胎的危险。

哺乳期女性

人参中含有能作用于中枢神经系统和心脏,血管的人参皂苷,产妇食用人参后,会产生兴奋感,容易出现失眠,烦躁,心神不宁等症状,不利于产妇身体恢复;中医认为气行则血行,气足则血行流畅,人参是大补药物,会加速血液循环,对于产妇来说,会阻碍分娩时受损血管的自行愈合,加重出血状况。而且人参属热性食物,服用人参过多,还会造成产妇上火或引起婴儿食热。

感冒发热人群

人在感冒发热的过程中,会出现心悸,心跳剧烈的请,吃人参的话,体内的血液循环速度增加,会导致心悸加重,感冒发烧更严重,不利于病情恢复,甚至可能导致病情恶化。

湿热人群

人参有一定的抗利尿功效,湿热人群,尤其是由于湿热导致身体浮肿的话,是不宜吃人参的,服参后浮肿更甚(因人参有抗利尿作用),这类人吃人参不但不能使浮肿情况缓解,反而会导致病情加重,肾功能不全伴尿少者亦慎用。

动脉硬化人群

人参中含有蛋白因子,会抑制脂肪分解,从而加重血管壁脂肪沉积,所以动脉硬化人群是不宜服用人参的,冠心病,脉管炎病人也要忌服。

高血压患者

高血压患者,尤其是红光满面之人,服用人参之后,情绪往往容易兴奋,出现血压上升,头昏脑胀,失眠多梦等症,而且高血压患者多属肝阳上亢病人,服用后人参易加重肝阳肝火症状,使肝阳愈亢,肝火愈旺,引起脑血管意外,但虚寒的高血压病者可用人参,不过用量宜少(使用前一定要咨询医师,千万别把自己当实验白老鼠,而任意服用。),当收缩压>180mmHg时,无论哪一型病者均不宜服用人参。

血粘度高人群

血粘度高即中医学所说的瘀血症,这类人群要忌吃人参,因为人参有助于促进红血球的生长,当体内红血球增多的时候,血粘度度就会增高,对病情恢复不利。

阴虚火旺体质人群

阴虚火旺体质人群不宜服用人参,这类人常出现心情烦躁不安,口干口渴,睡觉潮热盗汗等症,服用人参,会导致精神更加亢奋,影响身体恢复,还会影响睡眠质量。

月经期间的女性

月经期间不适合食用人参,如需要使用,一定要先咨询合格且专业的中医师较佳。

总之,补药毕竟不是食物,不能常吃,就是医食兼用的药用食物,也不是吃多就好,弄不好会“物极必反”。迷信补药,乱用补药,不仅起不到应有的进补效果,反而会招致疾病,不利健康。所以,服补药补品要有的放矢,对症服药,才能补之有效,养之得法。

关于人参食用的禁忌问题和注意事项,文章中已经做出详细的阐述,希望朋友们可以通过文章了解人参的饮食禁忌,在使用人参的时候注意合理饮食搭配。小编后续也会和大家分享更多的知识,希望大家及时关注我们的网站。

Tags:棒槌 人参 东北三宝 禁忌 注意事项 

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