抚顺新宾满族自治县特产 蛤什蟆

哈什蟆，学名林蛙(Rana chensinensis)，俗称哈什蟆、黄蛤蟆、油哈蟆、红肚田鸡。哈什蟆是两栖动物，其肉质细嫩，味道鲜美，是宴席上的美味佳肴。

生态环境 ：

1.栖息在阴湿的山坡树丛中离水体较远，9月底至次年3月营水栖生活。在严寒的冬季它们都成群的聚集在河水深处的大石块下进行冬眠。 2.栖息潮湿的林荫树丛 。

哈什蟆广泛分布于我国北方各省，东三省为主要产区，辽宁的清原、新宾、恒仁、西丰，吉林的桦甸、舒兰、蛟河、抚松、安图、磐石、长白、敦化，黑龙江的五常、尚志、宁安等地都有分布。

中国林蛙种下实际上划分为自然生态环境不同的具有显著差异的四个亚种。中国林蛙长白山亚种所具备的生长发育特征可简单概括为：凝山林精气、饮清泉甘露、食百种昆虫、潜冰水冬眠、历三载霜雪而成。这一独有的生长发育特征，不仅能使其雌性成蛙的输卵管具有较高的营养药用价值，同时还成为其明显区别于中国林蛙其他三个亚种的重要标志，也因此使该亚种成为世间罕有的奇珍蛙种。

据此可以断定，其出产的四种输卵管类制品在天然营养成份的含量等方面也必然会存在较大程度的差异，不可能都是道地哈蟆油药材。

由此可以看出，《中国药典》初步将道地哈蟆油药材的原动物笼统地认定为中国林蛙可能是不确切的。

鉴于此，为科学建立道地哈蟆油药材的质量标准控制体系，使道地哈蟆油药材的生产和市场流通有标准可依，北京同仁堂与相关单位会同专家在申请对道地哈蟆油药材实行地理标志产品保护和制定其强制性国家标准的过程中，受中国国家标准化管理委员会的委托，对道地哈蟆油药材的原动物进行了严谨科学的研究考证。

Tags：林蛙 

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