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  • 沈阳沈河区特产大清花饺子

    辽宁特产沈阳沈河区特产大清花饺子

    大清花饺子由胡家先人(满族正黄旗)始创于清朝乾隆年间。历史悠久,源源流长。在著名的‘满汉全席’菜单0现的三鲜饺子、鸡馅饺子、满州蒸饺等筵席点心,使胡家先人所创满族饺子由一般民间食品进入宫廷延席登入‘大雅之堂’经历代秘传仍保持料重、味浓、油润鲜香的满族特色。

    点击数:65发布时间:2018-09-17辽宁特产

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  • 东北美食 朝鲜族烤牛肉

    吉林特产东北美食 朝鲜族烤牛肉

    朝鲜族烤牛肉在各地的吃法不同,配方也就不同,吉林集安是中朝边境上的一个重要口岸朝鲜族居多,所以朝鲜族烤牛肉十分风行,它吸收了韩式烧烤的精华又结合鲁菜优点,是一种中韩合璧具有色香俱全的民族地方名吃,集安烧烤天下一绝地道纯正,具备高句丽土著原生态纯朴气息,又有高丽王室御膳的高雅韵味。

    点击数:56发布时间:2018-09-02吉林特产

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  • 东北美食 苹果咖喱鸡

    东北特产百科东北美食 苹果咖喱鸡

    苹果咖喱鸡是一道由 鸡髀、苹果等食材制成的美食。苹果煮软后,酸酸甜甜,既能软化鸡胸肉又省去了单加糖。吃的时候,吃一口软苹果,再吃块鸡肉,口感互相搭配,也适合肠胃不好,不能吃凉水果的人。

    点击数:53发布时间:2018-08-31东北特产百科

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  • 东北美食 大蒜牛蛙

    东北特产百科东北美食 大蒜牛蛙

    特色这道菜能止咳平喘,对于肺热、咳嗽、劳喘、支气管炎都有舒缓作用。原料:大蒜10瓣、牛蛙300克、姜4片、青蒜少许辅料:药材:地骨皮6克、麻黄3克、桑百皮6克、甘草3克、桂枝1.5

    点击数:72发布时间:2018-08-31东北特产百科

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  • 东北美食 山珍炖猪蹄

    东北特产百科东北美食 山珍炖猪蹄

    珍炖猪蹄是一道美食,东北菜,主要工艺烧,主要原料为猪蹄600克、水发猴头菇60克、水发香菇60克、平菇60克。猪蹄松软,味道鲜美。

    点击数:53发布时间:2018-08-31东北特产百科

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  • 东北美食 酸菜炖肉

    东北特产百科东北美食 酸菜炖肉

    酸菜炖肉是东北的一道名菜,家家户户的宴客必备。工序繁多,美味绝佳。咸鲜酸辣,肉片滑嫩。 沾上小料,一个字“香”。这道菜肉肥而不腻,菜醇而不柴。

    点击数:79发布时间:2018-08-22东北特产百科

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  • 东北美食 杀猪菜

    东北特产百科东北美食 杀猪菜

    杀猪菜,原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜,形成东北饮食一大特色。地道的“杀猪菜”,是由多种菜品组合成的系列菜的总称。

    点击数:65发布时间:2018-08-22东北特产百科

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  • 东北美食杀猪菜之酸菜炖白肉血肠

    辽宁特产东北美食杀猪菜之酸菜炖白肉血肠

    酸菜炖白肉血肠是以猪肠、五花猪肉、酸菜、粉丝为主材的菜肴名。这道美味的东北农家杀猪菜最适合冬天吃,此菜白肉不腻,血肠异香,营养十分丰富。

    点击数:78发布时间:2018-08-22辽宁特产

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  • 东北美食 羊汤

    辽宁特产东北美食 羊汤

    羊汤既全羊汤。现在的满族人是古老游猎女真人的后裔,传统的喝羊汤对满族人更是情有独钟,在其影响下,乃至喝羊汤已成为东北各族人民不可或缺得食俗。

    点击数:49发布时间:2018-08-21辽宁特产

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  • 朝阳凌源特产 凌源烧鸡

    辽宁特产朝阳凌源特产 凌源烧鸡

    凌源烧鸡亦称熏鸡,在加工过程中有独特的工艺程序,系选用肥白条鸡入锅中煮制,加各种调料,适度掌握火候,反复翻动,使煮好鸡肉表里熟透,然后放在熏笼内加工熏制

    点击数:60发布时间:2018-09-17辽宁特产

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  • 鞍山立山区特产 辣鱼粉皮

    辽宁特产鞍山立山区特产 辣鱼粉皮

    辣鱼粉皮是由带皮青鱼肉、干粉皮为主要食材做成的一道美食,传统名菜,属东北菜,为地方特色菜肴,有粉皮润滑,味鲜微辣的特点。

    点击数:37发布时间:2018-09-17辽宁特产

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  • 鞍山立山区特产 干贝绣球

    辽宁特产鞍山立山区特产 干贝绣球

    干贝绣球是一道山东省的特色传统名菜,属于鲁菜系。因造型好似古代妇人缝制的绣球而得名,特点是洁白油亮,细嫩多汁,清香可口。

    点击数:70发布时间:2018-09-17辽宁特产

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  • 鞍山铁东区特产 甩袖汤

    辽宁特产鞍山铁东区特产 甩袖汤

    甩袖汤是东北地区传统的特色名菜,属于东北菜。是一道经济实惠的家常汤菜。它色鲜艳,味鲜美,菜样多。把熟肉切成丝。菠菜择洗净切成小段。木耳切成小块。玉兰片,胡萝卜都切成丝。鸡蛋打在碗内用筷子搅匀。

    点击数:48发布时间:2018-09-17辽宁特产

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  • 鞍山铁西区特产 枫叶肉干

    辽宁特产鞍山铁西区特产 枫叶肉干

    辽宁鞍山市食品公司熟食加工厂生产的枫叶肉干,按其加工工艺属肉脯,成品为盒子小包装,美观大方,色泽透明发亮,呈枫叶红色,切片均匀,色香味美,有嚼劲,余香味沈,甜中有咸,咸中带甜,咸甜可口

    点击数:65发布时间:2018-09-17辽宁特产

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  • 大连甘井子区特产 大连焖子

    辽宁特产大连甘井子区特产 大连焖子

    芹菜炒牛肉是一道特色传统名菜,东北菜,湘菜,鲁菜等各大菜系都有自己独特的烹制方法。制作原料主要有牛肉、芹菜、绍酒等。

    点击数:42发布时间:2018-09-17辽宁特产

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  • 大连旅顺口区特产 灯笼海参

    辽宁特产大连旅顺口区特产 灯笼海参

    灯笼海参选用大连灯笼海参本地特产刺参为主料,配以虾仁、鱼蓉、黄瓜等辅料蒸烧而成。成菜海参呈黑褐色,围配粉红色的“宫灯”,冷暖色调和谐,造型美观。灯笼口味成鲜,质感糯软,海参鲜嫩成香,给人以滋味的享受和欣赏的美感。此菜营养丰富,具有补肾和治疗水肿等药用价值。

    点击数:50发布时间:2018-09-17辽宁特产

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  • 大连庄河特产 芹菜炒牛肉

    辽宁特产大连庄河特产 芹菜炒牛肉

    芹菜炒牛肉是一道特色传统名菜,东北菜,湘菜,鲁菜等各大菜系都有自己独特的烹制方法。制作原料主要有牛肉、芹菜、绍酒等。

    点击数:38发布时间:2018-09-17辽宁特产

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  • 大连庄河特产 东北菜 排骨炖白菜

    辽宁特产大连庄河特产 东北菜 排骨炖白菜

    排骨炖白菜是由猪排骨、白菜头等作为主要食材,香菜梗、味精、花椒水等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过煸炒的做法制作而成的。

    点击数:57发布时间:2018-08-13辽宁特产

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  • 葫芦岛龙港区特产辽西火锅

    辽宁特产葫芦岛龙港区特产辽西火锅

    火锅,也称锅子,原为清朝宫廷专用饮具。火锅食用方法很多,也很讲究,是北方冬令特殊的深受欢迎的风味菜。它的吃法在葫芦岛常见的两种:一种是涮锅,即用各种鲜薄肉片(猪肉、牛肉、羊

    点击数:41发布时间:2018-09-17辽宁特产

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  • 沈阳铁西区特产 芹菜鱼丝

    辽宁特产沈阳铁西区特产 芹菜鱼丝

    芹菜鱼丝是东北地区传统的特色名菜,属于东北菜。此菜鱼丝鲜香,芹菜脆嫩,清爽利口材料。

    点击数:45发布时间:2018-09-17辽宁特产

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  • 沈阳大东区特产马家烧麦

    辽宁特产沈阳大东区特产马家烧麦

    马家烧麦,是沈阳市特殊风味的特色小吃,由马春创制于1796年。用开水烫面,大米粉作扑粉。选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅,加调料用清水浸煨,拢皮捏馅时留大缨。有皮亮、筋道、馅松、醇香特点。柔软筋道,馅心松散,醇香味好。其外形犹如朵朵含苞待放的牡丹,令人望而生涎。

    点击数:38发布时间:2018-09-17辽宁特产

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  • 沈阳大东区特产沈阳回头

    辽宁特产沈阳大东区特产沈阳回头

    沈阳回头,是面粉揉好面团,用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅,折叠成长方形再把两头包紧制成的清真食品,色泽金黄,口味鲜香。

    点击数:56发布时间:2018-09-17辽宁特产

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  • 沈阳“四绝菜”

    东北特产百科沈阳“四绝菜”

    说起沈阳最著名的特色美食,不得不提的就是沈阳老字号店“宝发园”的镇店之宝——“四绝菜”,据说这“四绝菜”是大名鼎鼎的少帅张学

    点击数:166发布时间:2018-08-12东北特产百科

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  • 沈阳四绝菜-煎丸子

    辽宁特产沈阳四绝菜-煎丸子

    说起沈阳最著名的特色美食,不得不提的就是沈阳老字号店“宝发园”的镇店之宝——“四绝菜”,创办于清代宣统元年(公元1909年),河北人国锡璋开办此店,初衷就是面向大众,即所谓"寻常行处"。据说这“四绝菜”是大名鼎鼎的少帅张学良吃过之后,亲口称之为“四绝”的,之后这“四绝菜”从此就名声大振!

    点击数:109发布时间:2018-08-12辽宁特产

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  • 沈阳四绝菜-熘黄菜

    辽宁特产沈阳四绝菜-熘黄菜

    说起沈阳最著名的特色美食,不得不提的就是沈阳老字号店“宝发园”的镇店之宝——“四绝菜”,创办于清代宣统元年(公元1909年),河北人国锡璋开办此店,初衷就是面向大众,即所谓"寻常行处"。据说这“四绝菜”是大名鼎鼎的少帅张学良吃过之后,亲口称之为“四绝”的,之后这“四绝菜”从此就名声大振!

    点击数:104发布时间:2018-08-12辽宁特产

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