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辽宁特产
新宾香菇为抚顺新宾县香菇的统称，新宾香菇为地理标志产品。香菇，又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一种食用真菌。一般食用的部份为香菇子实体，鲜香菇脱水即成干
发布时间：2019-08-19【辽宁特产】
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林蛙，俗你哈士蟆、黄1、油哈蟆、红肚田鸡，是一种经济价值极高的两栖动物。其雌蛙输卵管干燥物是知名贵的中药材--哈士蟆油，也称田鸡油或1油。林蛙是一种著名的滋补保健食品，是食
发布时间：2018-10-29【辽宁特产】
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小南沟桑葚的介绍桑葚(sāngshèn)，为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适
发布时间：2018-10-29【辽宁特产】
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新开岭乡位于建昌县西岭上,是个山多地薄、十年九旱的高寒山区。近几年来,这个乡为改变贫困面貌,坚持因地制宜,扬长避短的原则,调整了产业结构,重点抓了山楂生产,使农民生活
发布时间：2018-10-29【辽宁特产】
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康平县万果花生专业合作社于2007年12月3日在康平县工商局依法注册，注册资本500万元，本社从2006年4月末开始筹建，现有成员302人，聘请专家教授5名。主导产品是花生，注册“农家
发布时间：2018-10-29【辽宁特产】
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辽宁省沈阳市法库县登仕堡子镇 镇政府驻登仕堡子，人口1.74万人，面积95.07平方千米，辖10个村委会：登仕堡子、西登仕堡、小屯、张家堡、巴尔山、达连屯、严千户、苏家堡、大辛屯、石砬子。
发布时间：2018-10-29【辽宁特产】
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红庙子乡位于辽宁省新宾满族自治县南部，是一个典型的农业乡镇。东与响水河乡相连，南与本溪的桓仁县交界，西与永陵镇相接，北与红升乡、旺清门镇毗邻。乡中心地理坐标为东经125°08′，北纬41°31′，距新宾县政府所在地35公里
发布时间：2018-09-18【辽宁特产】
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平安堡乡位于辽宁省昌图县，地处东经124°，北纬43°12′，南距昌图县县城60千米，北隔条子河与吉林省梨树县相望，全境90平方千米，其中，耕地面积10万亩，南北长12.5公里，东西长
发布时间：2018-09-18【辽宁特产】
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打饭包是款家常菜谱，当地人习称“饭包子”，是用成张的白菜叶作为包皮儿。。主料有大米，小米，大白菜叶(或干豆腐)、香菜、小葱、大酱、鸡蛋、土豆、香辣酥，取一张(白菜叶如果小的话就用2张)放上二米饭、土豆泥、鸡蛋酱拌匀，在上面放上用手撕碎的小葱、香菜和炸好的土豆丝和香辣酥，包成四方包袱状，两手拿着吃。
发布时间：2018-09-17【辽宁特产】
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葱花缸炉是辽宁省辽阳地区著名的特色糕点小吃。馅棕黄色，外皮侧面为乳白色，底面红褐色，无焦糊。层次清晰，馅绵松。 有椒盐和葱香味，无异味。规格整齐，呈螺旋状，馅料突出，均匀。馅棕
发布时间：2018-09-17【辽宁特产】
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关于吃菜包的来历有种传说是，当年老罕王努尔哈赤带八旗兵出老城去攻打抚顺，将抚顺围了个水泄不通，这一围就是好几天。堡子里的老百姓天天给他们做饭吃。
发布时间：2018-09-17【辽宁特产】
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枫叶肉枣选用鲜冻猪肉，不带肥膘、筋鞘和韧带的纯精肉为主要原料，绞至适当碎度，配以各种调味辅料，用小口径猪肠衣灌装，再经风干、煮制而成。
发布时间：2018-09-17【辽宁特产】
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哈什蟆，学名林蛙（Rana chensinensis），俗称哈什蟆、黄蛤蟆、油哈蟆、红肚田鸡。哈什蟆是两栖动物，其肉质细嫩，味道鲜美，是宴席上的美味佳肴。
发布时间：2018-09-17【辽宁特产】
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喇嘛肉粥典故动画版
发布时间：2018-09-17【辽宁特产】
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“喇嘛粥”，起源于佛教寺庙，一般有羊肉玉米粥、羊肉小米粥、羊肉大米粥等，其味道鲜美，肥而不腻。历史上，凡是王公组织的祭祀敖包和那达慕活动，由王府安排肉粥熬制，如果是区域性农牧民组织的祭祀活动，由组织者安排肉粥熬制。
发布时间：2018-09-17【辽宁特产】
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“剥面”又叫“簸面”、“簸剥面” ，簸面,就是用簸箕舌头切成的荞面条。 这种面条以前叫"簸剥面",现在就叫"剥面"。 剥面是辽宁省朝阳市凌源
发布时间：2018-09-17【辽宁特产】
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凌源烧鸡亦称熏鸡，在加工过程中有独特的工艺程序，系选用肥白条鸡入锅中煮制，加各种调料，适度掌握火候，反复翻动，使煮好鸡肉表里熟透，然后放在熏笼内加工熏制
发布时间：2018-09-17【辽宁特产】
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辣鱼粉皮是由带皮青鱼肉、干粉皮为主要食材做成的一道美食，传统名菜，属东北菜，为地方特色菜肴，有粉皮润滑，味鲜微辣的特点。
发布时间：2018-09-17【辽宁特产】
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干贝绣球是一道山东省的特色传统名菜，属于鲁菜系。因造型好似古代妇人缝制的绣球而得名，特点是洁白油亮，细嫩多汁，清香可口。
发布时间：2018-09-17【辽宁特产】
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甩袖汤是东北地区传统的特色名菜，属于东北菜。是一道经济实惠的家常汤菜。它色鲜艳，味鲜美，菜样多。把熟肉切成丝。菠菜择洗净切成小段。木耳切成小块。玉兰片，胡萝卜都切成丝。鸡蛋打在碗内用筷子搅匀。
发布时间：2018-09-17【辽宁特产】
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辽宁鞍山市食品公司熟食加工厂生产的枫叶肉干，按其加工工艺属肉脯，成品为盒子小包装，美观大方，色泽透明发亮，呈枫叶红色，切片均匀，色香味美，有嚼劲，余香味沈，甜中有咸，咸中带甜，咸甜可口
发布时间：2018-09-17【辽宁特产】
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芹菜炒牛肉是一道特色传统名菜，东北菜，湘菜，鲁菜等各大菜系都有自己独特的烹制方法。制作原料主要有牛肉、芹菜、绍酒等。
发布时间：2018-09-17【辽宁特产】
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灯笼海参选用大连灯笼海参本地特产刺参为主料，配以虾仁、鱼蓉、黄瓜等辅料蒸烧而成。成菜海参呈黑褐色，围配粉红色的“宫灯”，冷暖色调和谐，造型美观。灯笼口味成鲜，质感糯软，海参鲜嫩成香，给人以滋味的享受和欣赏的美感。此菜营养丰富，具有补肾和治疗水肿等药用价值。
发布时间：2018-09-17【辽宁特产】
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芹菜炒牛肉是一道特色传统名菜，东北菜，湘菜，鲁菜等各大菜系都有自己独特的烹制方法。制作原料主要有牛肉、芹菜、绍酒等。
发布时间：2018-09-17【辽宁特产】
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铁刹山酒是香型酒，它以东北优质高粱为原料，以大曲为糖化发酵剂，以传统工艺和现代科学技术相结合，经长期贮存、精心酿制而成，产品香气幽雅，浓酱谐调，酒体醇厚丰满，余味悠长，风格独特，是您宴请馈赠之佳品。
发布时间：2018-09-17【辽宁特产】
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烤鸡架也是沈阳的特色小吃，鸡架就是去掉鸡肉的鸡骨架，将洗干净的鸡架用盐等调料奄好，放在两个大铁板之间一夹吱啦吱啦一响，香味扑鼻，将鸡骨头都炸香后放入孜盐、辣椒，就可以吃
发布时间：2018-09-17【辽宁特产】
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葫芦岛螃蟹是葫芦岛特产，上世纪50-60年代风靡全国。海蟹：从古至今，无人不喜食鲜海蟹。葫芦岛近海海蟹品种很多，有豆型拳蟹、鬼头蟹、梭子蟹、大红爪等。蟹的吃法很多，可捣蟹酱，为
发布时间：2018-09-17【辽宁特产】
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芹菜鱼丝是东北地区传统的特色名菜，属于东北菜。此菜鱼丝鲜香，芹菜脆嫩，清爽利口材料。
发布时间：2018-09-17【辽宁特产】
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葫芦岛秋李子是辽宁省葫芦岛市连山区沙河营乡的特产。葫芦岛的秋李子个头大，颜色好，口味纯正，一直是辽西地区具有招牌性的地产水果。葫芦岛秋李子获国家地理标志证明商标。
发布时间：2018-09-17【辽宁特产】
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火锅，也称锅子，原为清朝宫廷专用饮具。火锅食用方法很多，也很讲究，是北方冬令特殊的深受欢迎的风味菜。它的吃法在葫芦岛常见的两种：一种是涮锅，即用各种鲜薄肉片(猪肉、牛肉、羊
发布时间：2018-09-17【辽宁特产】
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沈阳回头，是面粉揉好面团，用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅，折叠成长方形再把两头包紧制成的清真食品，色泽金黄，口味鲜香。
发布时间：2018-09-17【辽宁特产】
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马家烧麦，是沈阳市特殊风味的特色小吃，由马春创制于1796年。用开水烫面，大米粉作扑粉。选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅，加调料用清水浸煨，拢皮捏馅时留大缨。有皮亮、筋道、馅松、醇香特点。柔软筋道，馅心松散，醇香味好。其外形犹如朵朵含苞待放的牡丹，令人望而生涎。
发布时间：2018-09-17【辽宁特产】
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干酱肉一道美食，主要食材有猪肉、白糖、味精等。是辽宁省锦州市的地方名产，很受人们的欢迎。
发布时间：2018-09-17【辽宁特产】
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大清花饺子由胡家先人(满族正黄旗)始创于清朝乾隆年间。历史悠久，源源流长。在著名的‘满汉全席’菜单0现的三鲜饺子、鸡馅饺子、满州蒸饺等筵席点心，使胡家先人所创满族饺子由一般民间食品进入宫廷延席登入‘大雅之堂’经历代秘传仍保持料重、味浓、油润鲜香的满族特色。
发布时间：2018-09-17【辽宁特产】
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城子村被誉为“辽刺参第一村”，该村三面环海一面靠山，出产海参、鲍鱼等多种珍贵海产品。该村是一个陆上资源贫乏却拥有丰富海洋资源的滨海渔村。全村总面积18平方公里，耕地面积仅有2300亩，但是整个村三面环水，拥有15公里长的海岸线，其独特的地理位置和小气候，非常适合海参生长。
发布时间：2018-09-17【辽宁特产】
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要路沟小米是辽宁省葫芦岛市建昌县要路沟乡的特产。要路沟乡张台子素有“建昌小粮仓”之美誉，以盛产小米而闻名。由于地势高、日照时间长，使小米成熟度好，颗粒饱满，营养丰富。要路沟小米获地理标志保护产品。
发布时间：2018-09-17【辽宁特产】
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苦参（学名：Sophora flavescens），别名野槐、好汉枝、苦骨、地骨、地槐、山槐子，为豆科苦参属的植物。生长于海拔1,500米的地区，多生在山坡、沙地、草坡、灌木林中及田野附近，目前尚未由人工引种栽培。功能主治：清热燥湿，杀虫，利尿。
发布时间：2018-09-17【辽宁特产】
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北票金丝王大枣，是北票的名产，以其优异的品质和丰富的营养闻名于世。掰开半干的红枣，可清晰地看到粘连果肉的缕缕糖丝，拉伸延长二三寸而不断，故名『金丝枣』。北票金丝王大枣皮薄肉厚核小、肉质细腻鲜甜，适宜贮存。
发布时间：2018-09-17【辽宁特产】
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庄河栽种草莓已有百年历史，尤以光明山地区草莓品质最好。该地区地势平坦，土质疏松，酸碱度适中，所产草莓品质上乘，营养丰富，味道甜美，口感极佳，在东北及北京地区享有盛誉。2010年中国果蔬协会授予光明山镇“中国草莓之乡”称号。
发布时间：2018-09-17【辽宁特产】
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辽宁特产
“博洛铺小米”历史久远。原盖平县志曾有两处记载，其中在《物产志各类篇》中写道：“即方言小米之未碾谷者，群芳谱称之粟，为邑之重要粮食，城北花儿山左近所产尤佳，前清时为上之贡品”。
发布时间：2018-09-17【辽宁特产】
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康平地瓜是辽宁省沈阳市康平县的特产。地瓜，又名山芋、红薯、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
发布时间：2018-09-17【辽宁特产】
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辽宁特产
凤城板栗是丹东的优势经济林树种，自然条件有利于丹东板栗生产，面积和产量均占辽宁省第一，重点引进、培育推广了金华、岳王、丹泽、9113、9210等二十多个优良品种。丹东板栗栽培始于明末清初，可生食、糖炒、烘食，还可制罐头，磨粉制糕，调羹烹菜。含有糖、蛋白质、脂肪和多种维生素，营养和经济价值很高。
发布时间：2018-09-17【辽宁特产】
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辽宁特产
宽甸石柱人参，辽宁省宽甸满族自治县振江镇石柱子村特产，中国地理标志产品。石柱参也称柱参，是中国人参中的优良品种，因产地而得名。
发布时间：2018-09-17【辽宁特产】
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辽宁特产
西丰梅花鹿是1995 年由辽宁省西丰县农垦局李景隆等人选育成功的我国第二个梅花鹿品种。
发布时间：2018-09-13【辽宁特产】
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东北特产百科
早期的大饼子，并不是后来人们司空见惯的苞米面大饼子，而是多用高粱面，亦称“秫米面”大饼子。
发布时间：2018-09-11【东北特产百科】
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东北美食 大蒜牛蛙特色这道菜能止咳平喘，对于肺热、咳嗽、劳喘、支气管炎都有舒缓作用。原料：大蒜10瓣、牛蛙300克、姜4片、青蒜少许辅料：药材：地骨皮6克、麻黄3克、桑百皮6克、甘草3克、桂枝1.5...阅读全文 
东北美食 酸菜炖肉酸菜炖肉是东北的一道名菜，家家户户的宴客必备。工序繁多，美味绝佳。咸鲜酸辣，肉片滑嫩。 沾上小料，一个字“香”。这道菜肉肥而不腻，菜醇而不柴。...阅读全文 
东北美食 杀猪菜杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色。地道的“杀猪菜”，是由多种菜品组合成的系列菜的总称。...阅读全文 
满汉全席满汉全席，清朝时期宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；突出满与汉族菜点特殊风味，烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点，同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席。满汉全席上菜一般至少一百零八种（南菜54道和北菜54道），分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。...阅读全文 
东北酸菜白肉火锅 酸菜白肉火锅是以酸菜、五花肉为主要材料的一款火锅，配料包括螃蟹、粉丝等，调料是卤虾油等，通过烹调的方式做成。东北地区满族传统风味菜肴。酸菜是用大白菜做的，微酸而爽口，即...阅读全文 
